Es un hongo originario de Europa, Norteamérica y Asia.
El hongo maitake es rico en polisacáridos bioactivos que tienen propiedades inmunoprotectoras y antitumorales bien documentadas.
NUTRITIVO Y TERAPÉUTICO
• Reduce el colesterol LDL (malo) sin afectar los niveles de triglicéridos ni el colesterol HDL (bueno). De esta manera mejora la salud del corazón.
• Ayuda a reducir el estrés oxidativo, lo que podría respaldar la salud del cerebro y la función de la memoria.
• Reduce la ansiedad.
• Mejora y potencia el sistema inmune por estimular la secreción de linfocitos NTK y T (buen antiviral).
• Diversos estudios demuestran su capacidad para atacar tumores en diferentes tipos de cáncer.
• Promueve la cicatrización.
• Reduce el azúcar en sangre, activando receptores de insulina, disminuyendo la resistencia.
PRECAUCIONES
No consumir si se es alérgico a las setas.
Dejar de consumirlo al menos 2 semanas antes de una cirugía programada.
Consultar con un profesional de la salud si se toman anticoagulantes y medicamentos para reducir el azúcar en sangre.
